Pide - VAM Restaurante | Pescados y Mariscos con vista al mar en Concón

Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica premium en un ambiente elegante con vista al mar

Entrantes Clásicos VAM

Camarones al PilPil

Ceviche VAM

Ceviche de Salmon

Chupe de Locos

Locos Papas Mayo

Machas a la Parmesana

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Ostiones a la Parmesana

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Entrantes de Autor

Locos Vista al Mar

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Tiradito de Atún

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Ensaladas

Cesar Camaron crunch

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Salad Vista al Mar

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Cocteleria de Autor

Atardecer en la Bahia

Bahia Higuerillas

Raspberri Tentación

Raspberri Tentación

Sopas y Cremas

Caldillo de Congrio

Paila de Mariscos

A tu Elección

Pollo a la plancha

Filete de res a la Plancha

Congrio

Merluza Austral

Platos de Autor

Asado de Tira Braseado y Risotto de Champiñones

Asado de Tira Braseado y Risotto de Champiñones

Congrio y Arroz Caldoso de Piure

Congrio y Arroz Caldoso de Piure

Milanesa de Berenjena y Romesco de Pimentones (Vegano)

Pulpo Grillado y Milhojas de Papas

Pulpo Grillado y Milhojas de Papas

Risotto Frutti di Mare

Risotto Frutti di Mare

Salmon y Agnolotti

Salmon y Agnolotti

Extras Ensaladas

Ensalada Chilena

Salsas y Acompañamientos

Salsa pimienta y bourbon

Salsa Margarita

Postres

Acaramelado de Manzana

Crème Brûlée

Pavlova de Frutos Rojos

Pavlova de Frutos Rojos

Postre Cortesía

Trilogía de Helados Artesanales

Volcán de Chocolate

Bebestibles

Alto del carmen 40° reservado

Jugos Naturales

Cafetería

Café Irlandés

Coctelería Clásica

Caipiriña/Caipiroska/Caipirissima

Copa de Sangría

Daiquirí Sabores

Cocteleria Soft/Spritz

Aperol spritz

Martini Espresso

Negroni

Ramazzotti spritz

Ramazzotti spritz

St. Germain spritz

St. Germain spritz

Destilados

Absolut rapsberry

Alto del Carmen 35°

Alto del carmen 40° reservado

Chivas Regal 12

Licores

Amaretto Disaronno

Mocktails

Mango ginger fizz

Cervezas

Austral CALAFATE

Austral CALAFATE

Kunstmann BOCK

Kunstmann LAGER

Kunstmann GRAN TOROBAYO

Kunstmann GRAN TOROBAYO

Kunstmann TOROBAYO

Kunstmann TOROBAYO

Sauvignon Blanc

AMAYNA

CASAS DEL BOSQUE SAUVIGNON BLANC

Promoción Ceviche VAM más copa de vino svb.

SANTA EMA GRAN RESERVA SB

SANTA EMA SELECT TERROIR SB

Chardonnay

CASAS DEL BOSQUE CHARDONNAY

Casas Del Bosque Gran CHardonnay

SANTA EMA CHARDONNAY GRAN RESERVA

SANTA EMA SELECT TERROIR CHARDONAY

TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA CHARDONNAY

TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA CHARDONNAY

Cabernet Sauvignon

CASAS DEL BOSQUE CABERNET S.

Morande Gran reserva CS

PEREZ CRUZ GRAN RESERVA CS

SANTA EMA GRAN RESERVA CS

Santa Ema Select Terroir Reserva CS

TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA CS

Carmenere

CALITERRA RESERVA

CASAS DEL BOSQUE CARMENERE

PEREZ CRUZ LIMITED EDITION CA

PEREZ CRUZ LIMITED EDITION CA

SANTA EMA GRAN RESERVA CARMENERE

Santa Ema Select Terroir CM

Merlot

CHOCALAN RESERVA

SANTA EMA GRAN RESERVA MT

Syrah

KOYLE GRAN RESERVA ORG

KOYLE GRAN RESERVA ORG

PEREZ CRUZ LIMITED EDITION SY

Cava Privada

EL PADRE, CABERNET FRANC

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Otras Cepas

CASAS PATRONALES, LUJURIA LATE HARVEST 500cc

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Corralillo Pinot 750

FINCA LA LINDA RESERVA, MALBEC

Espumante

Morande

TORO DE PIEDRA BRUT

Viña Mar 375cc

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Medios Vinos

Corralillo Pinot 375cc

Medalla Real CS 375

Santa Ema CH 375

Santa Ema CM 375

Santa Ema MT 375

Santa Ema SB 375

Bajativos

Manzanilla Free